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工作坊 | 港式奶茶技艺示范及品尝

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2024年11月9日 12:00 ～ 2024年11月9日 14:00

广东深圳华富街道莲花一村社区皇岗路5001号深业上城2楼品牌街

联合书店·本来艺文馆

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2024年深圳读书月深港“共读双城”系列活动之一。

（活动语言：普通话&粤语）

导师简介：

谢忠德，“茶档Tea Stall by Doppio”创始人，2010年金茶王大赛香港区亚军，曾任职咖啡茶叶批发商营业员与顾问。自2009年冲制港式奶茶，2012年起开班教授冲调港式奶茶。

活动简介：

港式奶茶俗称“丝袜奶茶”，制作步骤包括调配茶叶、煲茶、撞茶、焗茶、撞奶等，是深受香港人欢迎的地道饮品。港式奶茶制作技艺既反映了中西饮食文化在香港的交融与发展，也折射香港人的生活和饮食面貌。此次活动由资深奶茶师傅谢忠德细说港式奶茶的历史与发展，并示范冲调技巧，分享经验与心得，参加者既可品尝香滑奶茶，更能学习香港非遗技艺。

（购票后请提前安排好行程，准时到场。）

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“联合书店·本来艺文馆”是香港联合出版集团的内地书店品牌联合书店旗下首家国际艺术人文专业书店，座落于深圳市深业上城，聚焦国际艺术、人文思想、时尚设计、生活美学领域，汇集全球前沿艺术人文图书和文创，为爱书人提供更多滋养人生的美学休闲生活方式。

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